【资料图】

红网时刻常德7月1日讯（通讯员 王春芳）“在学校食堂吃上学生自己栽种的辣椒通过官微刊发后，得到了上千位家长点赞。”6月28日，常德市七中相关负责人介绍。今年来，市七中为保障师生“舌尖上的安全”，多措并举，全力打造阳光食堂、放心食堂、满意食堂，助推清廉学校建设，取得良好社会反响。

学校成立专班，严格按照《湖南省中小学食堂监管要则》落实食堂安全主体责任，对食堂日常安全工作做到日管控、周排查、月调度；坚持实行校长、行政陪餐制度和膳食管理委员会制度，保障学生用餐营养，确保学生饮食安全。

邀请有关职能部门检查食品安全。

学校的餐厅文化。

学校根据每月食堂的市场调研情况进行对比，确定最优供应商。食堂管理人员严格查验货物的资质和生产日期等，确保品质上乘。食堂操作间保持明厨亮灶，餐具做到“一餐一清洗一消毒”，学生开餐前由专人对餐食进行试吃并留样。

为让家长放心，学生吃得舒心，食堂实行完全透明化管理。在社交媒体、家校交流平台上，学校对食堂采买、清洗、加工、售卖等过程进行公示，并设立了食堂基础账户，引进了智慧校园卡务系统，打通了微信商户平台。食堂员工除充值外，一概不接触现金，确保学生资金安全。学校不断完善餐厅文化，墙壁和餐桌上布置了美观的图片和标语，大力实施光盘行动，培养学生卫生、文明礼仪、节约的意识。